Då var det dags att hoppa in i surdegsträsket, innan var det frun i huset som stod för alla goda bröd, tragiskt nog så tappade hon inspirationen ett tag så jag tänkte att jag skulle fixa det själv. Efter att ha bryggt öl en hel del så ser jag mycket liknelser med den varsamma hanteringen av surdegsbak och ölbryggning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar